- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/herseyi-ile-ev-yapimi-enfes-hamburger/
Herşeyi İle Ev Yapımı Enfes Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 çay bardağı süt (ılık)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket toz maya(instant)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
- 1,5 su bardağı su
- Aldığı kadar un ( ben tam buğday unu ile yaptım)
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Köftesi için;
- Dana kıyma( 250 gramdan 4 500 grmandan 8-10 adet çıkıyor )
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 paketin yarısı kadar knor köfte harcı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- İsterseniz pul biber
- Aldığı kadar galeta unu
- 1 çay kaşığı ucu kadar knor tavuk harcı
- 1 yemek kaşığı barbekü sosu
- 1 çay kaşığı tuz
İçine koymak için;
- Kornişon turşusu
- Domates
- Marul
- Chedar peyniri
Ev yapımı olduğu için ayrıca tebrik ediyorum ellerinize sağlık 👍💐
Çok teşekkür ederim dizinde mutfağınız oldukça zengin deneyin beğeneceğinize eminim :)