Hibiskus Şerbeti

Hibiskus Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre kaynar su
• 2 yemek kaşığı dolusu hibiskus çiçeği
• 1 adet çubuk tarçın
• 5 adet karanfil
• 1 adet limon suyu
• 1 su bardağı toz şeker (Şeker oranı damak zevkinize göre ayarlayın)

Hibiskus Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye iki litre kaynamış suyu dökün.
2. İçine hibiskus karanfil ve çubuk tarçını atın.
3. Toz şekeri de dökün.
4. 5 dakika kaynatıp ocağı kapatın.
5. Limon suyunu ilave edin.
6. Kendi halinde ılımaya bırakın.
7. Ilıyan şerbeti tülbentten geçirin.
8. Şekeri az gelirse bu aşamada ilave edebilirsiniz.
9. Süzülen şerbeti sürahiye doldurup buzdolabına kaldırın.
10. Soğuk olarak servis yapın. Hibiskus şerbetimiz hazır. Afiyet olsun.

Not.

• Hibiskus çiçeğinin cinsinden dolayı rengi bazen çok yoğun çıkmayabiliyor ben bu sefer 3 yemek kaşığı koydum.
• Sizde önce 2 yemek kaşığı koyun eğer rengi hemen suya çıkıp koyulaştırıyorsa yeterlidir.