- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hic-sasmayan-tarif-etli-manti/
Hiç Şaşmayan Tarif Etli Mantı (Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru
- 5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
İç malzeme
- 1 çorba kasesi kadar kıyma
- 1 orta boy soğan
- Birkaç tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, pulbiber
- Maydanoz soğan çok ince doğranır baharat ve kıyma ile iyice yoğrulur
Merhabalar hamuru kesmek için hamurun altına serdiğiniz beyaz bişey gördün o nedir acaba.bu mantı kesme aparatından bendede var ama keserken kayıp düzgün olmadığı için kullanamadım bi türlü bu koydunuz şey kolay kesmek için mi
Merhaba Ayça hnm Hani böreklik yufka sarılan kağıtlar varya onlardan seriyorum altına
Birde zemin düz olacak Ben masamda açıp yine onun üstünde kesiyorum Şimdiden kolay gelsin 🌺
Merhaba, ellerinize saglik ilk once. Hamuru icin “aldigi kadar su demissiniz”- acaba olculu miktari ne kadar olmali? Tesekkur ederim 🌹
Merhaba emel hanım su ölçüsünü veremedim çünkü her unun su alma kapasitesi farklı
Katı bir hamur olacak Yani poaca hamurundan bir iki tık daha sert
Merhabalar hamuru kesmek için hamurun altına serdiğiniz beyaz bişey gördün o nedir acaba.bu mantı kesme aparatından bendede var ama keserken kayıp düzgün olmadığı için kullanamadım bi türlü bu koydunuz şey kolay kesmek için mi
Merhaba Ayça hnm Hani böreklik yufka sarılan kağıtlar varya onlardan seriyorum altına
Birde zemin düz olacak Ben masamda açıp yine onun üstünde kesiyorum Şimdiden kolay gelsin 🌺
Döndü hanım nerelerde satılıyor bu kağıtlar acaba ilk defa duydumda
Milyonculara yada kagıt tabak bardak satan toptancılara sorabilirsiniz
Yağlı kağıt değil değilmi
Hayır değil
Yufkacılara da sorabilirsiniz
Fırıncılar sıcak ekmek satarken hamur olmasın diye sardıkları bi kağıt var o mu ki acaba gazete kağıdı gibi ince olanlardan altıda üstüde aynı
O da olur
Çok teşekkür ederim elinize sağlık 😊😊
Merhaba, fırında biraz tutmamızın sebebini çok merak ediyorum cevaplarsanız çok sevinirim
Merhaba Gözde hanım
Fırınlanan mantı hamuru fırında hafif piştiği için hem dağılmıyor Hem daha lezzetli oluyor
Fırınlamadan dondurursanız biraz daha hamursu bir tat oluyor
Anladım çok teşekkür ederim. Buzluktaki kıymayı çözdürüp yapınca fırınlayıo tekrar buzluğa koyduğumda bir sıkıntı olur mu? Sonuçta yerken iki defa çözdürmüş olacağım
Bana kalırsa denemeyin böyle derim
Bu tarifi denersiniz ilerde inşallah Sevgiler 😊
Cevaplar için teşekkür ederim. Kasaptan kıyma alıp mantı yapacağım zaman mutlaka bu tarife göre yapacağım 💕
Rica ederim
Deneyiminizi paylaşırsanız sevinirim 💕
Elbette yaptığımda paylaşacağım