Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız, Aylarca Saklayabileceğiniz Mayalı Yufka

pervin
pervin
977 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız, Aylarca Saklayabileceğiniz Mayalı Yufka İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya (yaş maya da tercih edebilirsiniz)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiğine un (yumuşak hamur olmalı)

Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız, Aylarca Saklayabileceğiniz Mayalı Yufka Yapılışı

  1. Ilıtılan süt içerisine maya konulur.
  2. Üzerini kapatıp 5 dk mayalanmasını bekliyoruz.
  3. Diğer malzemeler eklenir.
  4. Yumuşak hamur elde edilir. Daha pürüzsüz bir hamur elde edebilmek için yumuşak hamuru masanın üzerine az yağ dökerek 5 dk daha yoğurulmasını sağlarız.
  5. 1 saat mayalama işlemi bittikten sonra hamur 35 bezeye bölünür (boyutu size kalmış).
  6. Bezelerin üzerine kabuklanmaması için streç ya da temiz bir bez kapatılır.
  7. Görseldeki gibi tek tek bezeleri açıyoruz.
  8. Teflon tavada yağsız bir şekilde çok kızartmadan görseldeki gibi tavadan alındığı an şekil verilir temiz bir bezin üzerine hepsi yerleştirilir. Soğuması için 1 gece balkonda bekletilir.
  9. Bu şekilde hem kuruması sağlanır hem de hava alır.
  10. Ertesi gün kuruyan yufkalar koliye saklanmak için yerleştirilir.
  11. Yemek istediğimiz zaman yufkaları görseldeki gibi musluğun önünde her tarafı ıslayacak şekilde ıslıyoruz.
  12. Daha sonra temiz bir mutfak havlusu üzerine suyunu çıkıp nemini bırakması için diziyoruz
  13. Üzerine de ayrı bir temiz bez kapatıyoruz 10 dk bekletiyoruz.
  14. Tavaya 2 çorba kaşığı yağ ekleyip arkalı önlü kızartıyoruz. Her yufkada yağ koymayı tekrarlıyoruz.
  15. Ben kahvaltı için hazırladım. Kızarttığım yufkalar arasına tercihen kaşar, biber, fındık kreması sürdüm.
  16. Sizin tercihinize kalmış bir durumdur.

Afiyet olsun🥰.

Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka
Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız,Aylarca Sakalayabileceğiniz Mayalı Yufka

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hiçbir Yerde Tarifini Bulamayacağınız, Aylarca Saklayabileceğiniz Mayalı Yufka 19.10.2020 12:39 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.10.2020 12:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?14-16 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama197 B
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı) Tarifi
Kolay Açma Poğaça (Yumuşacık, Mayalı)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama48 B
Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu
Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama33 B
Hazır Yufkadan Kolay Ispanaklı Börek Tarifi (Videolu)
Hazır Yufkadan Kolay Ispanaklı Börek Tarifi (Videolu)10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama35 B
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
Hazır Yufkadan Kolay Pişi Tarifi
Hazır Yufkadan Kolay Pişi Tarifi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama20 B
Ay Çöreği Yapımı Tarifi
Ay Çöreği Yapımı10-12 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama13 B
Ton Balıklı Pizza (Hamuru Yumuşacık) Tarifi
Ton Balıklı Pizza (Hamuru Yumuşacık)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Az Yağlı Kızartmadan Fırında Karnıyarık Tarifi
Az Yağlı Kızartmadan Fırında Karnıyarık6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama40
Fasulye Turşusu Tarifi
Fasulye Turşusu2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama4
Tatlı Patates Topları Tarifi
Tatlı Patates Topları2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama1
Simitli Omlet Tarifi
Simitli Omlet2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama5
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kıyma Nasıl Kavrulur? Hiçbir Yerde Olmayan Nefis Püf Noktaları Tarifi
Kıyma Nasıl Kavrulur? Hiçbir Yerde Olmayan Nefis Püf Noktaları

En Lezzetli Kıyma Kavurmanın Püf Noktaları Et tüketimi doktorlar tarafından her defasında vurgulanan bir konudur.…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Yer Elmasının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yer Elmasının Faydaları Nelerdir?

Hak Ettiği Değeri Vermenin Vakti Geldi: Yer Elması Yer elması görünüm olarak patates ve kerevize…

Sosisli Lezzeti Tam Yerinde 18 Tarif Tarifi
Sosisli Lezzeti Tam Yerinde 18 Tarif

Yurt dışında oldukça popüler bir fast-food simgesi: hot dog. Her ne kadar bizim kültürümüzde çok…

1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler Tarifi
1 Dilim Ekmek Yerine Geçen Sağlıklı Besinler

Öğünlerde Ekmek Yerine Ne Yiyebilirim? Kahvaltı ederken ölçüyü fazla kaçıranlar, diyetteyim ekmek yemek istemiyorum ama…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Sergen Özen Masterchef 2021’de yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele etmektedirler. Dünyaca…

Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı Tarifi
Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı

Yağlı Ciltlere İlaç Gibi Gelecek Doğal Maskeler Cilt tipinizin hayat boyu aynı kalmadığını ve dönem…

Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Tahsin Küçük Uzun soluklu programlardan bir tanesi olan Masterchef 2021’de birbirinden yetenekli…

Tarifler Geri
Videolar Geri