- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kökü taa Osmanlı mutfağına dayansada bir nevi sebze çorbası lezzetine tadına doyamayacağınız mutlaka denenmesi gereken bir tarif bırakıyorum sizlere.
Kökü taa Osmanlı mutfağına dayansada bir nevi sebze çorbası lezzetine tadına doyamayacağınız mutlaka denenmesi gereken bir tarif bırakıyorum sizlere.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hidiv-corbasi-10326020/
Hidiv Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 6 su bardağı sıcak su ( 200 ml bardak ölçüsü)
- 1 adet tavuk bulyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığından az karabiber
- 1 çay kaşığı sebze tozu ( isteğe bağlı)
Meyhanesi için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı soğuk su
Terbiyesi için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 bardak süt
Üzerine ;
- İnce kıyılmış dereotu
Sebzeler zaten yoğun yapmazmi bir daha un kavurmaya gerek varmı denemedim ama denemek istiyorum süt yerine yoğurtta kullanılabilir mi pek sütlü çorbaları ailem sevmiyor
Bence tarife uygun deneyin derim kıvamı koyu olursa az sıcak su ilave edebilirsiniz birde süt tadını almazsınız
Teşekkür ederim deneyince aticam burayada 🙂