Hindi Dolma

Profil fotoğrafı
Esin Gezer
6 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 3 saat Pişirme, 3 saat 30dk Hazırlama

Hindi Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane hindi
  • 1/2 (yarım) limon
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • Çeyrek su bardağı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Pilav için;

  • 1 tane limon
  • 2 tane soğan
  • 3 su bardağı pirinç
  • 300 gr. hindi ciğeri
  • 25 gr. dolmalık fıstık
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 4 tatlı kaşığı tereyağı
  • 4 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
  • Göz kararı su
  • Yenibahar
  • Karabiber

Hindi Dolma Tarifi Yapılışı

  1. Yemeğimiz biraz zahmetli ama oldukça da lezzetlidir. İlk olarak maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.
  2. Daha sonra ise hindiyi limon ile iyice ovuyoruz ve kenara ayırıyoruz.
  3. Sonra ise derin bir kapta zeytinyağı, süt, salça, sarımsak, karabiber ve tuzu ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
  4. Ardından ise kenara ayırdığımız hindini üzerine sürerek ise buzdolabına koyarak 3 4 saat marine etmeye koyuyoruz. Bu arada ise pilavı yapmaya başlıyoruz.
  5. İlk olarak pirinçleri yıkayarak süzdükten sonra üzerine su ilave edip 20 dakika kadar bekletiyoruz.
  6. Daha sonra ise ayçiçek ve tereyağını tencereye koyarak ısıtıyoruz ve doğradığımız soğanları ekleyerek kavuruyoruz.
  7. Ardından küp şeklinde doğradığımız ciğer ve dolmalık fıstığı ilave ederek ardından pirinci de koyarak kavuruyoruz.
  8. Daha sonra 2 su bardağı su ekleyerek, suyunu çekene dek pişiriyoruz.
  9. Daha sonra ise pişen pilavı hindinin içine doldurarak  200 derece fırında 3 saate yakın pişiriyoruz ve ardından servis yapıyoruz.

Hindi Dolma 1

Hindi dolması tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Hindi dolmanızı ne kadar uzun süre marine ederseniz o kadar lezzetli olacaktır.
  • Pirinçlerinizi yıkadıktan sonra suyun içerisinde 20 dakika kadar bekletmelisiniz.
  • Pilavı tereyağı ile yaptığınız zaman daha lezzetli olacaktır. Ancak tereyağı kullanmıyorsanız margarinde kullanabilirsiniz.

Hindi dolması yanına ne gider?

  • Hindi dolması yanına garnitürlü salata yapabilirsiniz.
  • Hindi dolmanızın yanına zeytinyağlı barbunya gibi zeytinyağlı bir yemek yapabilirsiniz.
  • Hindi dolma normalde de doyurucu bir yemek diyorsanız bol yeşillikli bir salata yapabilirsiniz.

Hindi dolması kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon hindi dolması yaklaşık olarak 381 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hindi Dolma 27.05.2014 13:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.12.2019 23:14 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köri Soslu Hindi (Hindi etinin en lezzetli hali) Tarifi
Köri Soslu Hindi (Hindi etinin en lezzetli hali)2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Dolma Köfte Tarifi
Dolma Köfte4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Fırında Bütün Hindi Nasıl Pişirilir? Tarifi
Fırında Bütün Hindi Nasıl Pişirilir?2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama1515
Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi
Nar Gibi Kızarmış Fırında Yarım Hindi Tarifi2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama1629
Patlıcanlı Hindi Kuşbaşı Tarifi
Patlıcanlı Hindi Kuşbaşı Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama846
Hindi En Kolay Nasıl Pişirilir? Tarifi
Hindi En Kolay Nasıl Pişirilir?4-6 kişilik, 3 saat Pişirme, 3 saat 30dk Hazırlama1056
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi
İç Pilavlı Tavuk Dolma6-8 kişilik, 2 saat Pişirme, 30dk Hazırlama1408
Tavuk Soteli Dolma Biber Tarifi
Tavuk Soteli Dolma Biber2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 35dk Hazırlama1252
Şahane Hamsi Dolma (Videolu) Tarifi
Şahane Hamsi Dolma (Videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama322
Fındıklı Çokoprenses Kurabiye(Videolu) Tarifi
Fındıklı Çokoprenses Kurabiye(Videolu)10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama1
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama19
Lor Dolması Tarifi (Erzurum Usulü)
Lor Dolması Tarifi (Erzurum Usulü)2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama26
Taze Yeşillik Eşliğinde Ballı Tavuk Tarifi
Taze Yeşillik Eşliğinde Ballı Tavuk2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 3 saat Hazırlama2
Hatay Usulü Bulgur Pilavı Tarifi
Hatay Usulü Bulgur Pilavı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama15
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

Hindi Yemekleri: Yılbaşına Özel En Lezzetli 17 Tarif Tarifi
Hindi Yemekleri: Yılbaşına Özel En Lezzetli 17 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri yılbaşı özel tarif serisi: Hindi yemekleri, bir yılbaşı gecesi klasiği! Biliyorsunuz ki…

Yumuşacık Hindi Eti İçin Lezzeti Taçlandıran 8 Özel Marine Tarifi
Yumuşacık Hindi Eti İçin Lezzeti Taçlandıran 8 Özel Marine

Hindi Eti Lezzetini Uçuracak Sır Gibi Saklanan 8 Marinasyon Yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı, fırında nar…

Hindi Eti Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri, Nasıl Yumuşak Pişirilir? Tarifi
Hindi Eti Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri, Nasıl Yumuşak Pişirilir?

Tam Anlamıyla Protein Deposu Beyaz Et! Hindi Eti Hindi eti denildiği zaman akıllara öncelikle yılbaşı…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşinize Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşinize Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Nar Gibi Kızarmış ve Yumuşacık Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran…

Hindi Füme Nedir? Nasıl Yenir? Kalori ve Besin Değeri, Pratik Tarifler Tarifi
Hindi Füme Nedir? Nasıl Yenir? Kalori ve Besin Değeri, Pratik Tarifler

Hindi Etine İsli Dokunuş: Hindi Füme Et tüketimi sağlıklı bir bedene sahip olmanın kurallarından biridir.…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan Tarifi
Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan

Heybeliada Gezi & Seyahat Rehberi Marmara denizindeki prens adalarından biri olan Heybeliada, İstanbul'a en yakın…

Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…

Tarifler Geri
Videolar Geri