
- 4-6 Kişilik
- 3 saat Pişirme, 3 saat 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/hindi-dolma/
Hindi Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane hindi
- 1/2 (yarım) limon
- 2 çay bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Pilav için;
- 1 tane limon
- 2 tane soğan
- 3 su bardağı pirinç
- 300 gr. hindi ciğeri
- 25 gr. dolmalık fıstık
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 4 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
- Göz kararı su
- Yenibahar
- Karabiber
Haşlarsan içini dolduramazsın fırın torbasında fırında 3 saatte lokum gibi oluyo ama içi pişmiş olcak
merhaba hindi yapacağın ama herkes hindi nin önce haşlanması gerektiğini söylüyor.eti sert olduğu için pişmesi zor olurmuş.haşladıktan sonra bu işlemi yapsak olurmu acaba.