- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 3 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hindi-dolmasi-6680553/
Hindi Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 kilo luk tüm hindi
Sos için malzeme
- 4 sap kurutulmuş ada çayı
- Yarım çay bardak sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı kara biber ve pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet limon suyu hindinin göğüsüne sürmek için tereyağ ve süslemem için
- 3 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 3 adet soğan
- 2 adet havuç
- 10 tane çeri domates
Pilav için
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1. 5 bardak pirinç
- 10 tane kestane
- 1 fincan badem
- Yarım fincan kuş üzümü
- 2 bardak tavuk suyu
- 2 bardak çam fıstığı
- 2 bardak çeşme suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, tarçın, pul biber
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👍🏻
teşekkür ederim