Hindi Kapama

Deniz Özkara Akikol
Deniz Özkara Akikol
3.829 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Hindi Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo hindi sarma
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 3-4 diş dövülmüş sarımsak
  • 5-6 adet defne yaprağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet patates
  • 2 adet havuç
  • Tuz

Hindi Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hindi kapamayı yapmadan önce 3-4 saat önceden marine edelim.
  2. Marine için yukarıda saydığımız malzemelerden patates ve havuç dışında tüm malzemeyi karıştırıp el yordamı ile hindilere iyice bulayalım ve 3-4 saat buzdolabında bekletelim.
  3. Marine olmuş hindi etimizi borcamın altına, patatesleri ve havuçları doğrayıp üzerine yerleştirelim.
  4. Sonra üzerine folyo kapatıp ilk önce 200-250 derecede yarım saat yüksek ısıda (fırında) pişirelim.
  5. Sonra dereceyi biraz düşürüp üzerindeki folyoyu çıkarıp etlerimiz pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Folyonun etlere değmemesi için çöp şişlerle çadır gibi etlere sıkıştırarak folyonun yüksekte ete değmemesini sağladım.

Hindi Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hindi Kapama 3
Hindi Kapama 4
Hindi Kapama 1
Hindi Kapama 2

Hindi Kapama Yanına Ne Gider?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hindi Kapama 02.07.2014 09:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.08.2021 13:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Hafize atasoy

    Tarif için teşekkürler çok lezzetli oldu eşimle çok beğendik ama ne yazikki fotoğrafını çekmeyi unuttum. Biz iki kişi olunca bir paket (600 Gr) kemikli hindi ile yaptim. Kare borcamda üstüne yağlı kağıt sererek 1 saat fırında pişirdim. İlk 30 dakika önceden ısıtılmış 200 derece pisirdim son 30 dakika da yağlı kağıdı çektim ve ısıyı 150 dereceye düşürdüm. Lokum gibi oldu marine etme ve en az 3 saat sosun içinde buz dolabında bekletme çok önemli tekrardan tarif için teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    çok çok güzel di. çocuklardan bana kalmadı

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi
Bulgurlu Tavuk Kapama4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama107
Tavuk Kapama (Lokum) Tarifi
Tavuk Kapama (Lokum)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama1267
Tavuklu Patlıcan Kapama Tarifi
Tavuklu Patlıcan Kapama8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama3 B
Tavuklu Patlıcan Kapama Tarifi
Tavuklu Patlıcan Kapama4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Bulgurlu Tavuk Baget Kapama Tarifi
Bulgurlu Tavuk Baget Kapama6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Hindi En Kolay Nasıl Pişirilir? Tarifi
Hindi En Kolay Nasıl Pişirilir?2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama1074
Tavuk Kapama Tarifi
Tavuk Kapama4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama360
Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi
Bulgurlu Tavuk Kapama4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama253
Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tarifi
Hindi Wrap (Hindi Dürüm)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama64
Yaban Mersinli Streusel Muffin Tarifi
Yaban Mersinli Streusel Muffin12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama72
Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız) Tarifi
Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız)8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama110
Somonlu Kremalı Spaghetti Tarifi
Somonlu Kremalı Spaghetti4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama29
Milföy Çanağında Etli Patlıcan Tarifi
Milföy Çanağında Etli Patlıcan4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama34
Mantar Kavurma Tarifi
Mantar Kavurma2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama47
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifi
Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama78
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Hindi Füme Nedir? Nasıl Yenir? Kalori ve Besin Değeri, Pratik Tarifler Tarifi
Hindi Füme Nedir? Nasıl Yenir? Kalori ve Besin Değeri, Pratik Tarifler

Hindi Etine İsli Dokunuş: Hindi Füme Et tüketimi sağlıklı bir bedene sahip olmanın kurallarından biridir.…

Hindi Yemekleri: Yılbaşına Özel En Lezzetli 17 Tarif Tarifi
Hindi Yemekleri: Yılbaşına Özel En Lezzetli 17 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri yılbaşı özel tarif serisi: Hindi yemekleri, bir yılbaşı gecesi klasiği! Biliyorsunuz ki…

Yumuşacık Hindi Eti İçin Lezzeti Taçlandıran 8 Özel Marine Tarifi
Yumuşacık Hindi Eti İçin Lezzeti Taçlandıran 8 Özel Marine

Hindi Eti Nasıl Marine Edilir? Yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı, fırında nar gibi kızarmış derisi ve…

Hindi Yumurtası Fiyatı Ne Kadar? Faydaları, Besin Değeri ve Özellikleri Tarifi
Hindi Yumurtası Fiyatı Ne Kadar? Faydaları, Besin Değeri ve Özellikleri

1 Hindi Yumurtası = 1,5 Tavuk Yumurtası Yumurtalar insanların gün içinde tüketmesi gereken, vücudun ihtiyaç…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri