Hindi Pirzola Kavurma

Hindi Pirzola Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (750 gram)hindi pirzola
• 2 adet kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı isot biber
• 1 su bardağı su
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hindi Pirzola Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Kalp dostu, protein ve mineral deposu olan hindiyi birde böyle deneyin derim pratikliğiylede vazgeçilmez olacak😊

1. Pirzola hindi için etleri iri kuşbaşı şeklinde doğrayalım. 1 su bardağı kadar suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım ( derisini soymadım daha lezzetli oluyor)
2. Yumuşayan etin üzerine sıvı yağı ilave edip kavuralım .
3. Üzerine piyazlık doğranmış soğan ve biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuzu ve baharatları ilave edip etler biraz kızarıncaya kadar kavuralım. Ocaktan alalım pilav yada makarnayla servis edebilirsiniz dilerseniz dürüm olarak salataylada servis edebilirsiniz Afiyet şifa olsun