- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hindili-hunkar-begendi/
Hindili Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Hindi sote;
- yarım kilo hindi göğüs
- yarım çay bardağı su
- yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 orta boy soğan ( yarım ay doğranacak)
- 4-5 kırmızı ve yeşil biber
- 3-4 adet doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 6 kaşık domates konservesi (yazdan yaptığım konserveden kullandım, yoksa domates doğrayabilirsiniz)
baharatlar;
- pul biber
- karabiber
- kimyon
- muskat
- tuz
Beğendi için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı un
- karabiber, biraz tuz
- 1, 5 bardak süt 🥛
- 4 adet fırında közlenmiş patlıcan 🍆 ( küp küp doğra)
- 1 su bardağı kaşar rendesi
Ellerinize sağlık 👌💐🤗