Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

125 gram oda ısısında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un (bardak boyutuna göre değişebilir, ölçüsünü ayarlayabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hindistan Cevizi Dolgusu İçin;

2 su bardağı Hindistan cevizi
2 adet yumurta akı
Yarım su bardağı pudra şekeri

Şerbeti İçin;

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker

Üzeri için;

Pudra şekeri serptim ben, dilerseniz hindistan cevizi veya fıstık tozu da kullanabilirsiniz

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce hamurunu hazırlayalım. Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp, karıştıralım.
En son unu yavaş yavaş ekleyelim.
Hepsine top şekli verelim, hazırda dursun.
Hindistan cevizi dolgusu için; Hindistan cevizini ayrı bir kaba alalım.
Yumurta aklarını ve pudra şekerini ekleyelim, karıştıralım ve onlara da top şekli verelim.
Ardından top şekli verdiğimiz kakaolu hamuru elimizde biraz açalım ve içine Hindistan cevizi toplarından koyalım, kapatalım ve yuvarlayalım.
Hepsine aynı şekli verelim ve tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25 dakika pişirelim ama fırın yapısına göre değişebilir, üstü çatlayana kadar pişirelim.
Onlar pişerken, şerbetini yapalım. Bir kaba soğuk süt ve şekeri koyalım. Şeker eriyene kadar, bir kaşıkla karıştıralım.
Fırından çıkan kurabiyeleri 2-3 dk dinlendirdikten sonra, şerbeti yavaş yavaş dökelim ve üzerini süsleyelim.
Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun 🤗

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hindistan Cevizi Dolgulu Islak Kurabiye Püf Noktaları Nelerdir?

Hindistan cevizi dolgulu kakaolu ıslak kurabiye hamuruna, un kontrollü şekilde eklenmeli ve ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam elde edilmelidir.
Kurabiyeler, önceden ısıtılmış fırında, takip edilerek üzerleri çatlayana kadar pişirilmelidir.
Şerbet, pişirilmeden soğuk olarak hazırlanmalıdır.
Kurabiyeler piştikten 2-3 dakika sonra, soğuk şerbet ile buluşturulmalıdır.
Hazır olan ıslak kurabiyeler, içini çekmesi için buzdolabında 1 saat dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

mbrra58 @mbrra58

Şikayet Et

Süt yerine su ile serbet yapsak olur mu acaba? Neden süt şerbeti tercih ettiniz?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Seher'in Mutfağı @seherekin
  
  Şikayet Et
  
  tabii ki yapabilirsiniz
  süt şerbet sulu şerbete göre daha güzel tat veriyor bu tarifte 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Şahane görünüyor ellerinize emeğinize sağlık 🌸💐💐
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Seher'in Mutfağı @seherekin
  
  Şikayet Et
  
  çokkk teşekkür ederim 😘🌹💘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce