Hindistan Cevizi Yağı Yapımı

Hindistan Cevizi Yağı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze Hindistan cevizi meyvesi
• Su
• Rondo

Hindistan Cevizi Yağı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hindistan cevizi meyvesini kabuklarını kırıp beyaz meyvesini çıkarıyoruz. Meyvesini ufak ufak doğrayıp rondodan geçiriyoruz. Püre kıvamına yakın olunca çıkarıp bir tencereye koyuyoruz. Hindistan cevizinin kendi suyunu atmıyoruz onu da tencereye koyuyoruz ve ortalama 4 bardak su koyuyoruz. Tencerenin altını hafif ateşte yakıyoruz. Amacımız hindistan cevizinin yağının ısı etkisiyle eriyip çözünerek suyun üstünde birikmesi. Yüksek sıcaklık kullanmıyoruz kesinlikle. Ortalama 10-15 dak sonra yani malzemeler de ısındıktan sonra altını kapatıyoruz. Tencere soğuduktan sonra dolaba koyuyoruz. Ertesi gün kalın tabakalar halinde suyun üstündeki yağların donduğunu göreceksiniz. Tıpkı yağlı yemekleri dolaba koyduğunuzda üstünün donması gibi.
Sonra nazikçe o tabakaları başka bir kavanoza ayırıyoruz.
Enfes bir tat verici tatlı pasta salata diyetlerde veya nemlendirici sac maskesi olarak kullanabiliyoruz. Rejim yaparken yağılı olduğundan tok tutucu etkisi var.
Sac yüz el vucut için muhteşem bir bakim ürünüdür. Piyasada içinde ne olduğu belli olmuyor. Katkı maddesi olmadığından ortalama 1 haftaya kadar dolapta durabilir.
Hindistan cevizi yağının başka yapım türleri de var ama ben bunu uyguluyorum. Daha pratik. Özellikle tencerede kavrulma şekliyle yapılan tarifler var ama onlar vitamin değerini öldürebiliyor.