Hindistan Cevizi Yoğurdu (Vegan)

Hindistan Cevizi Yoğurdu (Vegan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 hindistan cevizi
• 2 su bardağı su (hindistan cevizi içinden çıkan suyu da kullanabilirsiniz)
• 2 su bardağı hindistan cevizi sütü (kendimiz yapıyoruz)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yarım limon
• 1 tutam tuz

Hindistan Cevizi Yoğurdu (Vegan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hindistan cevizini ayıklayın.
2. Robota koyun ve suyu ilave edin.
3. Yüksek devirde hindistan cevizini parçalayın.
4. Bir kaba süzme bezi koyup süzdürün.
5. Elde ettiğiniz sıvı hindistan cevizinin sütü.
6. Posayı ufak bir tencereye alıp üzerine sütü ekleyin.
7. Nişasta, limon ve tuzu da ekleyin kaynatın.
8. Posa miktarına göre yoğunluğu değişebilir.
9. Eğer çok katı olursa su ilave edebilirsiniz.
10. Daha sonra katılaşacağını da göz önünde bulundurun.
11. Hafif yoğunlaştıktan sonra altını kapatıp el blenderından geçirin, kaselere koyup soğutun.
12. Daha sonra buzdolabına kaldırın.
13. Damak zevkinize göre limon suyunu çoğaltıp eksiltebilirsiniz.
14. Vegan bir tarif ama dilerseniz süt kreması da ek yapabilirsiniz.
15. Sabah kahvaltıda meyvelerle beraber tüketilebilir.

Afiyet olsun.