Hindistan Cevizili Toplar

Hindistan Cevizili Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı hindistan cevizi
• 3 yumurta
• 150 gram margarin
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbet için;

• 2. 5 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Hindistan Cevizili Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm şerbetli tatlılarda olduğu gibi tarife başlamadan önce şerbetini hazırlıyoruz su ve şekerimiz kaynama kıvamına geldikten sonra yarım limonumuzu sıkıp 3 -4 dakika daha kaynatıp altını kapatıp kenara alıyoruz.
2. Oda sıcaklığına getirdiğimiz 150 gram margarini ,3 yumurta ,2 su bardağı Hindistan cevizi ,2 su bardağı unumuzu bir paket hamur kabartma tozumuzu da ekleyip bütün hamuru yurdumuzda elinize yapışmayan bir hamur kıvama gelecek.
3. Yumurta büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir, ona göre un ekleyebilirsiniz.
4. Küçük toplar halinde yuvarlayarak yağlı kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz.
5. 170 derece ısıda yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirdim ben. Çok üzerlerinin kızarmasını istemiyoruz zaten çatlamaya başlıyor.
6. Fırından çıktıktan sonra sıcağı sıcağına şerbetini döküyoruz ,daha sonra ters yüz ediyoruz .
7. Yaklaşık bir yarım saat süreden sonra şerbetini çekecek.
8. Bir kaseye aldığımız hindistan cevizimize batırmadan önce şerbetini dönderip daha sonra Hindistan cevizinin içerisine batırdığınızda servise hazır hale geliyor .

Not; Ben çok şerbetli ağır lezzetleri tercih etmem yediğim ürünlerin tadını almayı severim çok aşırı şerbetli tatlı seven kişilere uygun bir tatlı değil daha çok aromatik tatları seven kişilere uygun çok pratik çabuk pişirilip yarım saat 45 dakika içerisinde pişirilip yarım saat sonra da misafirinize servis edebileceğiniz bir tatlı. Afiyet olsun teşekkürler.