Hindistan Cevizli Cezerye

Hindistan Cevizli Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

Havuzları rendeleyip, bir tencereye alıyoruz. şekeri ve suyunu da katıp ocağa koyuyoruz. Havuçlar iyice pişen kadar kaynatıyoruz. Ocaktan alıp bisküvileri içine parçalıyoruz. Vanilyayı, cevizi ( isterseniz katmaya bilirsiniz. ) tereyağını koyuyoruz ( siz margarin de koyabilirsiniz). Tahta bir kaşık yardımı ile ağır ağır karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcı soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde alıp yuvarlıyoruz. Daha sonra Hindistan cevizine buluyoruz. Afiyet olsun :)