Hindistan Cevizli Cocostar

Hindistan Cevizli Cocostar Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Çikolatası için;

• 1 paket sıvı krema
• İsteğinize göre bitter veya sütlü çikolata

Süslemek için;

• Hindistan cevizi veya fıstık( isteğinize bağlı fındık veya cevizde olabilir)

Hindistan Cevizli Cocostar Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta be şekeri beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt, un, kabartma tozu, vanilyayı ekliyoruz sulu bir kıvamı olacak.
3. Keki 170 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz, bu pişirme süresi fırınınızın ayarlarına göre değişim gösterebilir.
4. Kek pişerken krem şanti ile şekeri birlikte çırpıyoruz.
5. Krem şanti katı kıvamını aldıktan sonra hindistan cevizini içine döküp karıştırıyoruz. Sonra dolapta biraz bekletelim.
6. Kek piştikten sonra üzerini 1 su bardağı süt ile ıslatıyoruz.
7. Kek soğuduktan sonra üzerine dolapta beklettiğimiz krem şantiyi sürüyoruz.
8. En son olarak kremanın içine çikolataları atıp ocakta iyice erittikten sonra bunu da hazırladığımız krem şanti ve kekin üzerine son tabaka olarak döküyoruz.
9. Yaklaşık 4-5 saat buzdolabında bekletelim hatta 1 gece beklerse daha güzel olur.
   Afiyet olsun :)