Hindistan Cevizli Damla Sakızlı Kurabiye

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Hindistan Cevizli Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 yumurta (Sarısı içine beyazı dışına)
1 çay kaşığı vanilya aroması
1 küçük damla sakızı
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 (yarım) çay bardağından 1 parmak fazla hindistan cevizi
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kurabiyeleri bulamak için

Yumurta beyazı
Hindistan ceviz

Hindistan Cevizli Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta sarısı pudra şekeri damla sakızı ( havanda ezelim önce) vanilya aroması ve margarini bir kaç dakika çırpalım.
Hindistan cevizi nişasta ve 1 su bardağı unu ekleyip yoğuralım.
Kalan unu kıvamına göre ilave ediyoruz. Kıvam alınca fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarlıyoruz.
Ayırdığımız yumurta beyazını çırpıp yuvarlandığımız kurabiyeleri önce yumurta beyazına ardından hindistan cevizine buluyoruz.
165 derece ısınmış fırında üstü beyaz kalacak şekilde yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz. Daha yüksek sıcaklıkta hızla dışı pişer içi çiğ kalır. Bence 165 derece ideal.

Hindistan Cevizli Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.