Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tatlıların yanında tuzlu birşeyler ikram etmek isterseniz harika bir tuzlu kurabiye tarifi veriyorum. Kıyır kıyır lezzetli, hindistancevizinin aroması ve ağızda erimesiyle sizi kendine hayran bırakacak emin olabilirsiniz.

Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı veya margarin (Yumuşak olacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (Sarısı içine akı üzerine kullanılacak)
1 yemek kaşığı sirke (Elma veya üzüm)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz (Silme olsun)
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
4,5-5 su bardağı elenmiş un (Lütfen azar azar ilave edin hamur ele yapışmıyorsa tamam demektir ama elinize yapışıyorsa un ilave edebilirsiniz)

Üzeri İçin

Yumurta akı
Kavrulmuş susam (Susamlarınız beyazsa teflon tavada kısık ateşte susamlar renk alıncaya kadar karıştırarak kavurup soğuduktan sonra kullanın)

Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına tereyağını alıp elimizle iyice yumuşatıp yumurtanın akı un ve kabartma tozu hariç geride kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından unumuzun 3 bardağını eleğe koyup üzerine kabartma tozunu ilave edin ve eleyerek ilave edin hamur toparlanana kadar bu şekilde devam edin.
Yoğurma işlemi bitince tepsinize yağlı kağıt serin hamurumuzdan limon büyüklüğünde parça alıp uzun silindirler rulolar yapın elinizle üzerine hafif hafif basın ve bıçakla dilediğiniz boyutlarda kesin.
Hamurun üst kısmını ayırdığımız yumurta akına batırın ve susama bastırıp tepsiye dizin bıçakla üzerlerine 3-4 tane çizikler atın veya küçük simitler de yapabilirsiniz bu arada fırını açıp 170 -180 derecede ısınsın siz hamur bitene kadar bu şekilde devam edin ilerseniz kurabiye aparatıda kullanabilirsiniz.
Tüm hamur bitince tepsimizi ısınmış fırına atıyoruz susamlar renk alınca olmuş demektir süre veremiyorum fırından fırına farklılık gösterebilir.
Kızaran kurabiyeleri fırından alıp soğuduktan sonra kapaklı kapta muhafaza edebilir veya buzluğa atabilirsin dilediğinizde çıkarıp çözüldükten sonra taptaze oluyor veya fırınada tekrar atıp tazeleyebilirsiniz her şekilde harika bir tarif deneyin derim🥰😉 şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sağlıkla kalın 🌸🌸.

Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.