Hindistan Güzeli

Hindistan Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 poşet krem şanti
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 300 gram hindistan cevizi
• 240 gram sütlü çikolata

Hindistan Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı sütü iki poşet kremşanti ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Üzerine hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyip güzelce karıştırın.
3. Kıvam alınca cevizden biraz daha büyük parçalar alın, ben limon sıkacağı kalıbını kullanarak şekil verdim, isteyen tabiki farklı yapar. Uygun bir tepsiye alıp 15 dakika buzlukta bekletin.
4. Diğer tarafta çikolataları sıcak su buharında yani benmari usulü eritelim.
5. Erittiğimiz çikolataya şekillendirdiğimiz hindistan cevizi parçalarından alıp koyalım.
6. Çatal yardımıyla her tarafını çikolataya bulayıp yağlı kağıt serilmiş servis tabağına alalım.
7. Hazırladığınız Hindistan Güzel’lerini buzdolabına kaldırın. 15 dakika kadar üzeri katılaşsın.
8. Sonra çıkartıp üzerine kalan çikolatayı incecik gezdirelim. 15 dakika daha dolapta soğusun ve hazır.

Afiyet olsun