- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Hingel sevenleri yorumlara bekliyorum. ️️
Hingel sevenleri yorumlara bekliyorum. ️️
https://www.nefisyemektarifleri.com/hingel-10413852/
Hingel Tarifi İçin Malzemeler
- 3.5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Patatesli iç harcı için;
- 5 adet patates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı kara biber
- Varsa çok az reyhan
Biberli sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Sarımsaklı yoğurt (İstenilen miktarda)
Salçalı sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı su
Ben de yapıyorum ama biz hanbal diyoruz. Çerkez yemeği diye biliyorum.
👍🏻👍🏻☺️
Merhaba kıvamlı bir hamur yazmışsınız yani ele yapışmayan sert bir hamur mu olmalı
Elinize sağlık ben de Gümüşhaneliyim bizim ordada çökelek ile yapılır üzerine sadece kızdırılmış tereyağı dökeriz
Teşekkür ederim ☺️ ❤️ Her yörede biraz farklı demekki l. ☺️
hamurun kalınlığı nasıl olmalı?
Kayseri mantısı hamurunun kalınlığı gibi düşünün 🙈
ellerinize sağlıq
ya çok sağolun valla ne ka iysiniz keşke herkes sizin gibi ilgili iyi yürekli sevecen olsa bu kısa yalan dünyada kötülük diye bişey kalmazdı tekrar çok sağolun Instagramdan geliyorum şimdi😍😍😍
Teşekkür ederim ☺️
ellerinize sağlık hangi yörenin yemeği
sivaslilar yapıyor genelde arkadaş nereli acep
Yozgatlıyım 🙈😅
anladım siz nerden öğrendiniz☺️
Bizim buralarda çok yapılır 👍🏻
yakın şehirler her yore yapiyo demekki ben bı Sivas’ta bide azerilerde duymuştum sizinde ellerinize sağlık hemen takibe geliyom güzel yapmissiniz valla ben hamur açma konusunda acemiyim bende yapabilirmiyim diye çekiniyom aslında çok istiyom bide küçük çocuğum var ziyan ederim malzemeyi bide o ka ugras boşa gider diye yapmıyom ne zamandır yoksa bu son günlerde çok görür oldum bu mantıyı💐😍
Diz dm den yazin bana yardımcı olurum yaparsiniz bir bezelik olcu veririm size 👍🏻 yuvarlak olmasa bile ucgen seklinde de yapabilirsin.
aslında küçükken halam yapmıştı bende denemiştim hani örer gibi şekil veriyolar ya halam öyle yapıyodu kızı becermisti ben yapamamıştım diye üzülüp o an küstüm bu hamur işine aslında biraz da o yüzden yapmaya korkuyom bide sizin şekil vermeniz daha kolay olur dimi çatalla kimisi düz çiğ börek gibi direk üstüne kapatanda var d şeklinde sizce şekli farkeder mi?
bide kenarlarına nasıl şekil verdiniz 😊
Bardak ile kestim elimle kapatıp çatal ile sekil verdim. İnstegr sayfamda videolu görselleri de mevcut bakabilirsiniz lezzeti_mutfak_
İnstegram sayfam lezzeti_mutfak_