Hingel Tarifi
Melike'nin Tarif Defteri
100
kişinin defterinde

Hingel

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Hingel Tarifi İçin Malzemeler

İç Malzeme;

  • 3-4 adet patates
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Hamur Malzeme;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 4-5 yemek kaşığı tereyağı

Hingel Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için yumurta, su, tuz ve unu karıştırıp yoğuralım ve mantı hamuru kıvamına getirelim.
2. İç malzemesi için patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım, üzerine salçayı ekleyelim, patates püresini ekleyelim ve tuz, baharatları ekleyelim. Karıştırıp kavuralım.
3. Hamuru bezeler halini getirip mantı kalınlığında oklavayla açalım. Çay bardağıyla kesip içini püreyle fotoğraftaki gibi dolduralım.
4. Kaynar suda mantıları haşlayalım.
5. Tereyağını sos tavasında eritelim ve servis yaparken mantıların üzerine gezdirelim.

NOT: Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile de servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ♥️

 

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

Hingel

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hingel Tarifi 15.01.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.