- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhaba;.
Hinkali ilk olarak Gürcistan’ın doğu kesiminde, hevi, pşavi, mtiuleti ve hevsureti adlı dağlık bölgelerinde ortaya çıkmıştır. Kafkasya olarak daha yaygındır. Günümüzde kıymadan veya patatesten hazırlanan iç malzemesi eskiden sadece ince kıyılmış etten hazırlanıyordu. Bu geleneği sürdürenlere günümüzde de rastlanır. Ama günümüzde çoğunlukla patatesle hazırlanmaktadır.
Merhaba;.
Hinkali ilk olarak Gürcistan’ın doğu kesiminde, hevi, pşavi, mtiuleti ve hevsureti adlı dağlık bölgelerinde ortaya çıkmıştır. Kafkasya olarak daha yaygındır. Günümüzde kıymadan veya patatesten hazırlanan iç malzemesi eskiden sadece ince kıyılmış etten hazırlanıyordu. Bu geleneği sürdürenlere günümüzde de rastlanır. Ama günümüzde çoğunlukla patatesle hazırlanmaktadır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hingel-hinkali-patatesli-manti-cerkes-mantisi/
Hingel (Hinkali, Patatesli Mantı, Çerkes Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3,5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
İç harcı için;
- 3 patates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber
Üstü için;
- Sarımsaklı sos
- Sıvı yağ ve tereyağlı kırmızı toz biber
Haşlama suyu için;
- Su
- Tuz
- Yağ
Bende yapicam bigun ellerinize saglik afiyet olsun
Tavsiye ederim, zor gibi görünse de kolay ve leziz, benim ilk denemem ☺️ Fotoğrafınızı bekliyorum 🥰
Çok güzel gözüküyor ellerinize emeğinize sağlık benim sayfamada beklerim deneyeceğim inşallah
Çok teşekkür ederim denemenizi öneririm biz bayıldık 🥰
şekli nasıl verdiniz ayrıntılı görebilseydik
Videoda mevcut
teşekkürler
Rica ederim 😌
şekli nasıl verdiniz ayrıntılı görebilseydik
Videoda mevcut
Hamuru ne kadar dinlendirmemiz gerekiyor acaba Bi süresi var mı
Belli bir süresi yok aslında, hamuru yaptıktan sonra dinlenmeye bıraktım o sırada patatesleri yaptım ben yani 10 dk ile 30 dk arasında dinlendirseniz olur, kolay açmak için 😇
Çok teşekkür ederim inşallah göründüğü kadar güzel yapabilirim ellerinize sağlık
Yaparsınız yaparsınız 😇 afiyet olsun şimdiden 🥰
Ellerinize, emeğinize sağlık harika gözüküyor 💫🌼🌺
Çok teşekkürler ☺️🌱
Bende yapicam bigun ellerinize saglik afiyet olsun
Tavsiye ederim, zor gibi görünse de kolay ve leziz, benim ilk denemem ☺️ Fotoğrafınızı bekliyorum 🥰
Çok güzel gözüküyor ellerinize emeğinize sağlık benim sayfamada beklerim deneyeceğim inşallah
Çok teşekkür ederim denemenizi öneririm biz bayıldık 🥰
elinize sağlık afiyet olsun 😊
Çok teşekkür ederim ☺️