- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hingel-patatesli-manti-7101635/
Hıngel (Patatesli Mantı) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 buçuk su bardağı un
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz (dolusu olmayacak)
- 1 su bardağı su
İç harcı için;
- 5 adet patates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4-5 kaşık su
- Sarımsaklı yoğurt
Bu şeklini nasıl yapıyoruz peki keşke onu gösteren de bi resim paylaşsaydınız denemeyi düşünüyorum ama o şekli nasıl vericem 🙁
evet şekli yaparken fotoğraflamadığım sonradan aklıma geldi. ama aslında öyle zor birşey değil. yuvarlak kesim hamura harcını koyduktan sonra patates harcını uzunlamasına yerleştirin. ve başlangıç yerini hafif içe katlayın daha sonra bir o tarafından bir diğer tarafından karşılıklı katlarak üst kısmında sonlandırın. aslında bu şekilde anlatınca zor göründü 😇. hıngel katlama olarak baktığınız da videolarda net gösteriyor. 💕
Kaç dakika haşlamalıyız
Hıngeli ne kadar buzdolabında bekleteceğiz buzluk kısmında mı bekleteceğiz
şoklamak için dondurucu kısmında düz bir tabakta dizili halde yaklaşık yarım saat yeterli olacaktır. Daha sonra poşetleyip yine dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Dilediğiniz zaman da pişirilebilir
Ellerinize sağlık harika görünüyor enfes 🤗👌💐
Bu şeklini nasıl yapıyoruz peki keşke onu gösteren de bi resim paylaşsaydınız denemeyi düşünüyorum ama o şekli nasıl vericem 🙁
evet şekli yaparken fotoğraflamadığım sonradan aklıma geldi. ama aslında öyle zor birşey değil. yuvarlak kesim hamura harcını koyduktan sonra patates harcını uzunlamasına yerleştirin. ve başlangıç yerini hafif içe katlayın daha sonra bir o tarafından bir diğer tarafından karşılıklı katlarak üst kısmında sonlandırın. aslında bu şekilde anlatınca zor göründü 😇. hıngel katlama olarak baktığınız da videolarda net gösteriyor. 💕
Baktım sizin tarifinizden sonra paylaşan olmuş teşekkürler açıklamanız için aslı hanım 😊