Hingel Tarifi
Hingel Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un
- Tuz
- Aldığı kadar su
İçi için
- Yarım kg kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Üzeri için
- Sıvı yağ
- Salça
- Sarımsaklı yoğurt
Hingel Tarifi'nin Yapılışı
Un tuz ve suyla yoğurulur. Sert bir hamur elde edilir bezelere ayrılıp dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamur açılarak büyük kareler halinde kesilir. Kıyma soğan tuz ve biberlerle yoğrulan harç kesilen hamurun içine konur. Bohça şeklinde bükülür. Kaynamış tuzlu suya atılarak pişirilir. Elek yardımıyla çıkarılıp tepsiye konur. Üstüne yağ ve salça yakılıp gezdirilir. Yanına sarımsaklı yoğurt yapılarak yoğurda batırılarak yenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
