Hingel Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hingel Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

1 kilo un
2 adet yumurta
2 su bardağı su
4 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

4 adet büyük boy patates
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Sos için:

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Nane
Tuz
Sarımsaklı yoğurt

Hingel Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle derin bir kaba hamur için tüm malzemeleri ölçülü bir şekilde koyuyoruz. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
Bu sırada 4 adet patatesi tuzlu suda haşlıyoruz.
Ayrı bir tavada küçük küçük doğranmış soğanı, salçayı, yağı, karabiberi, pul biberi ve tuzu kavurup patatese ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Dinlenen hamuru çok ince olmayacak şekilde açıp bardakla yuvarlak şekiller çıkarıyoruz.
İçine bir tatlı kaşığı patatesli iç harcı ekleyip ikiye katlıyoruz.
Kenarlarına arkalı önlü çatalla şekil veriyoruz.
Yaptığımız hingelleri sıcak suda haşlıyoruz.
Haşlanırken sosu yapıyoruz.
Sos için tüm malzemeleri (Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı salça, yarım su bardağı su, nane, tuz) tavada pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurtla birlikte hingellerin üzerine döküp servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN ❤️

Hingel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.