Hint Usulü Tavuk Sote Tarifi
Büşra
93
kişinin defterinde

Hint Usulü Tavuk Sote

2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 (2 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Hint Usulü Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı krema
  • 2 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Marinesi için:

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Çeyrek limon suyu
  • Tuz, kimyon, acı toz biber, köri, kekik, nane, zencefil, kişniş, yenibahar

Hint Usulü Tavuk Sote Tarifi Yapılışı

Mutfağınızda dünyadan esintiler ister misiniz? Yada sizde benim gibi eşi her yemeği yemeyen hassas damak zevkine sahip olan ama aynı zamanda çeşit görmek isteyenlerden misiniz? O zaman kesinlikle denemeniz gereken tavuğu baharatlar kullanarak lezzetlendirip mis kokulu ekşili, acılı, bol baharatlı bir yemek yapmaya hazır mısınız? İşte Hint mutfağından çok sevilen bir lezzet. Diğer adıyla Tikka masala.

İlk olarak tavukları iri küpler halinde doğruyoruz. Daha sonra üzerine yoğurdu ,2 diş rendelenmiş sarımsağı ,limonu ve malzeme listesinde yazdığım baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Tavuğumuzu bu sosun içinde en az bir saat bekletiyoruz ki sosun lezzetini içine alsın. Marine ettiğimiz tavukları fırın tepsisine dizip 200 derecede 15-20 dk pişiriyoruz (tavuklar kızarana kadar) tavuklar pişerken tencereye yağı doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz. Üzerine yine aynı baharatlardan ve 2 çay kaşığı tuz ekliyoruz. Daha sonra salçayı suyu ve kremayı ekleyip yoğun kıvamlı turuncu renkli bir sos elde ediyoruz. Sosumuz kaynarken fırında pişen tavukları çıkarıp sosa ekleyip yaklaşık 10 dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Emin olun kokusuna da lezzetine de dayanamayacağınız bir yemek olacak.

Denemenizi şiddetle tavsiye ederek afiyet olsun diyorum efendim 😊😊

Hint Usulü Tavuk Sote

Hint Usulü Tavuk Sote

Hint Usulü Tavuk Sote

Hint Usulü Tavuk Sote

Hint Usulü Tavuk Sote

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hint Usulü Tavuk Sote Tarifi 04.04.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.