Hintpare

Hintpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 150 gram tereyağ
• 3 su bardağı un(kulak memesi kıvamında)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin :

• Yumurta sarısı
• Dolmalık fıstık veya fındık
• Hindistan cevizi

Şerbeti İçin :

• 3 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Hintpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeleri karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
2. Hamurumuzdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık veya fıstık batırıp azıcık hindistan cevizi serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
4. Şerbet malzemelerini bir tencereye koyup kaynatalım. İkisi de sıcak birleştirelim, soğuyunca servis edebiliriz.
   Afiyet Olsun.