Hintpare

Hintpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta(birisinin sarısı ayrılacak)
• 1 paket margarin
• 1 paket hindistan cevizi (50 gram)
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet İçin:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Hintpare Tarifi'nin Yapılışı

1 yumurtanın tamamını diğerinin sarısı ayrı kaba alarak yalnızca beyazını kullanıyoruz. Üzerine 1 paket margarini ekliyoruz iyice yoğuruyoruz. Daha sonra hindistan cevizini, unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Bu sırada şerbeti de ocakta pişiriyoruz, kaynadıktan sonra soğuması için ocaktan alıyoruz. Yaptığımız hamuru istediğimiz şekile sokup pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye koyuyoruz. 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz(yaklaşık yarım saat) daha sonrasında pişen malzemeyi farklı bir kaba alarak soğumasını beklemeden şerbeti döküyoruz. Hintpareler sıcak şerbet soğuk olacak. Şerbetleri çekene kadar bekliyoruz ve sonra afiyet olsun 💁☺️