Hintpare

Hintpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne )
• 1. 5 çay bardağı hindistan cevizi
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un

Şerbeti için

• 3. 5 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Süslemek için

• Yeteri kadar hindistan cevizi

Hintpare Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba senelerdir yaptığım favori tariflerimden birini sizlerle paylaşmak istiyorum.

1. Önce şerbetini hazırlayın. 3. 5 su bardağı şeker ile suyu bir tencerede 20 dakika kaynatın. 3-4 damla limon suyunu ekleyin. 5 dakikada onunla kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabının içine koyun.
3. Daha sonra yumurtaları (birinin sarısı ayrılacak) ekleyin. Sıvıyağıda koyup karıştırın.
4. Hindistan cevizini, unu, karbonatı da koyun ve yoğurun. İstediğiniz bir şekli verin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
5. Fırını turbo ayarında 180 derece ısıtın.
6. Üstleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartın ve ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Soğuyan şerbeti üzerine gezdirin.
7. Şerbeti çekene kadar üstüne bir kapak koyun. Şerbeti çekince üzerlerine hindistan cevizi koyun. Tatlılarımız hazır. Ağızda dağılan hindistan cevizli nefis tatlımız hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.