Şekil olarak şekerpareyi anımsatan ama hindistan cevizinden dolayı mükemmel bir tadı olan hem hafif hem lezzetli bir tatlıdır :)))
İlk olarak şerbetimiz için su ve şekeri karıştırıp kaynatıyoruz 15 dk sonra çeyrek limon suyu sıkıp 2- 3 dk daha kaynatıp soğuması için bir kenara alıyoruz.
Oda ısısındaki tereyağına diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz, azar azar unu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz çok sert bir hamur olmasın hamur çok sert olursa şerbeti içine çekmez ele yapışan ama yapışmayan:))😁😁😁
Hamurumuza istediğiniz şekilleri verip üzerine bir yumurtanın sarısını sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıkan tatlımıza soğumuş olan şerbetimizi döküp 2 saat dinlendiriyoruz iyice şerbetini çeken hintparelerimizi istediğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz:))👍👍