Hintpare (Muhteşem Bir Tat)

Hintpare (Muhteşem Bir Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 2-2.5 su bardağı un (orta sertlikte bir hamur olacak)

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Üzerine;

• Süt
• Hindistan cevizi

Hintpare (Muhteşem Bir Tat) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Farklı bir tarifle karşınızdayım yine.😍
Bu muhteşem tatlıya bayılacaksınız. Hem bol hindistan cevizi hem de limon kabuğunun enfes aroması. . Şimdi gelelim yapılışına.

1. Öncelikle şerbet için şeker ve suyu bir tencereye koyup ateşe bırakıyoruz.
2. zerine birkaç damla limon suyu sıkıp kaynamasını bekliyoruz.
3. Kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur için ;Un dışında tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır. Üzerine azar azar un ilave edilir. Orta sertlikle bir hamur olacak.
5. Hamuru 2 yada 3 eşit parçaya bölüp her birine silindir şeklini verip hafifçe bastırarak dikdörtgen şekli veriyoruz.
6. Ardından her birini 2 cmlik eşit parçalar halinde kesiyoruz.
7. Üzerine fırça ile süt sürüp, tek tek sadece ön yüzünü hindistan cevizine bulayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
8. 190 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40- 45 dakika yani üzeri iyi kızarana dek pişiriyoruz.
9. Pişen tatlımızı fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince şerbeti döküyoruz. Yaklaşık 10 dk şerbetin çekmesi için bekliyoruz. Ve tatlımız servise hazır.

Afiyet olsun😇