Hintpare Tarifi

Hintpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hintpare tarifi’nin malzemeleri;

• 25 gr eritilmiş tereyağ
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (3 su bardağına yakın un kullandım)
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya.
• 1 yumurta sarısı

Şerbet için;

• 4 su bardağı su
• 3.5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Hintpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini tencereye alarak kaynatalım, limon suyunu ekledikten sonra 15 dk kadar kaynatmaya devam edelim.
2. Un haricindeki hamur malzemelerini kaba alalım ve karıştıralım azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edelim.
3. Yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şekilde yuvarlayalım üzerine hafifçe bastırarak tepsiye dizelim.
4. Yumurta sarısını sürerek çatalla şekil verelim. 170 c önceden ısıtılmış fırında pişirelim.  fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı geçince soğuk şerbeti kaşıkla üzerine dökelim, altüst ederek şerbetini çekmesini sağlayalım.
5. Şerbet size fazla gibi gelebilir ama hepsini çekecektir. 😍😍🤗 afiyet olsun canlar 🤗😇.