Hipnoz Kurabiye

Hipnoz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao ve isteğe göre 1 tatlı kaşığı tarçın ( ikinci hamura konulacak )

Not : Çay bardağı ölçüsü 100 ml

Hipnoz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sayın ‘nefis yemek tarifleri’ site sakinleri ;) Kurabiye deyince akla ilk önce ağızda dağılan geliyor ama bu Kurabiye tam tersi yumuşak ve bu yüzden özellikle çocuklar için çok uygun diye düşünüyorum :) Üstelik yapımı da çok eğlenceli ;

İlk önce un ve kakao hariç tüm malzemeleri uygun bir yoğurma kabına alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan ve biraz sert olan bir hamur elde ediyoruz. ( başta hamur çok ele yapışıyor ama yoğurdukça kıvama geliyor bu yüzden unu çok fazla abartmayın ). Elde ettiğimiz hamuru iki tane eşit parçaya bölüyoruz ve bir tanesine kakaomuzu ve dilerseniz tarçını ekleyip tekrar yoğuruyoruz. Daha sonra masamıza biraz un serpip beyaz hamuru merdane yardımı ile açıyoruz ( yaklaşık 1 mm kalınlığında ) ve diğer hamuru da aynı şekilde açıp iki hamuru üst üste koyuyoruz. Hamuru rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz ve bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize koyuyoruz. Önceden 190 – 200 derecede ısıtılmış fırında altı biraz kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve piştikten sonra fırından çıkarıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! ♡