Hollandaise Soslu Kuşkonmaz

Ozlem
Ozlem
468 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık 1kg kuşkonmaz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • birkaç damla limon ve su
  • Sos için
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 250 gr eritilmiş tereyağı içerisindeki su iyice ayrıştırılmalı
  • tuz ve karabiber

Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tarifi Yapılışı

Kuşkonmaz sezonu iken bolca tüketilmesi gereken çok faydalı ve yapımı çok kolay bir sebzedir.

  1. Önce kuşkonmazları soyalım ( baş kısımlarını çok fazla soymaya gerek yoktur )
  2. Bir taraftan tencereye su koyup kaynatalım içine tuz, şeker ve limon suyunu da ekleyelim.
  3. Yıkadığımız sebzeleri kaynayan suya atalım ve yaklaşık 10 -15 dk kadar pişirelim, pişme süresi kuşkonmazların kalınlığına göre değişir. Piştiğini anlamak için çatalla ortasından kaldıralım pişen kuşkonmaz resimdeki gibi bir şekil alacaktır.
  4. Sos için; Yumurta sarısına sirkeyi ekleyip iyice çırpalım buradaki püf noktası aralıksız çırpmaktır çünkü bu işlemi kaynayan su üzerinde yani buharda yapmamız gerekiyor.
  5. Kabımızı tencere oturtalım fakat suya değmemesine özen gösterelim buhar üzerinde yumurtayı çırparken tereyağımızı eritmiş olmamız gerekiyor
  6. Çırpılmış yumurtaya tereyağını azar azar ekleyerek yaklaşık 10 dk sürekli karıştırın ve tencereden alın.
  7. Tuz ve karabiberini ekleyerek bir süre daha çırpın, biraz yağlı ama çok lezzetli sosumuz hazır sıcak tüketmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

Hollandaise Soslu Kuşkonmaz 1

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hollandaise Soslu Kuşkonmaz 19.05.2014 14:17 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.09.2019 19:18 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi
Soslu Karnabahar Kızartması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama12 B
Fırında Soslu Patates Tarifi
Fırında Soslu Patates8-10 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Beşamel Soslu Ispanak Tarifi
Beşamel Soslu Ispanak8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Soslu Patates Kızartması Tarifi
Soslu Patates Kızartması4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Beşamel Soslu Brokoli Tarifi
Beşamel Soslu Brokoli4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama551
Soslu Karışık Kızartma Tarifi
Soslu Karışık Kızartma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Fırında Soslu Karnıbahar Tarifi
Fırında Soslu Karnıbahar2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Beşamel Soslu Karnabahar4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Beşamel Soslu Brokoli Tarifi
Beşamel Soslu Brokoli2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama1592
Patates Tava Tarifi (Kahvaltılık,Sahurluk)
Patates Tava Tarifi (Kahvaltılık,Sahurluk)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama50
Bal Parmak Tatlısı Tarifi
Bal Parmak Tatlısı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama47
Etli Bakla Yemeği (Düdüklü Tencerede) Tarifi
Etli Bakla Yemeği (Düdüklü Tencerede)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama27
Kuşkonmazlı Fırın Somon Tarifi
Kuşkonmazlı Fırın Somon1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama9
Pekmezli Şambali Tatlısı Tarifi
Pekmezli Şambali Tatlısı10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama23
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu Tarifi
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu

Kuşkonmazı Mutfakta Nasıl Kullanabilirim? Beslenme uzmanları tarafından faydaları sıklıkla gündeme gelen kuşkonmaz, her ne kadar…

Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif

Bu Faydaları say say bitmez; lezzeti bir defaya yetmez! Mevsiminin yavaş yavaş kapımızı çalmasıyla, tekrar…

Kuşkonmaz Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir? 8 Farklı Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir? 8 Farklı Tarif

Kuşkonmaz Nedir? Zambakgiller familyasından olan ve otsu ve odunsu gövdesi ile tanınan kuşkonmaz otu, besleyici…

Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif Tarifi
Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif

Farklı lezzetlerden oluşan meşhur Hint mutfağından çıkıp tüm dünyaya kendini tanıtmış bir baharat: Köri! Birkaç…

Beşamel Soslu Tarifler En Güzel 35 Yemek Tarifi
Beşamel Soslu Tarifler En Güzel 35 Yemek

Tereyağıyla kavrulmuş una, süt ekleyip beşamel sos yapılır. Bir cümleyle özetlenebilen yapımı gerçekten de anlatıldığı…

Pesto Soslu 10 Değişik Tarif Tarifi
Pesto Soslu 10 Değişik Tarif

İtalyan mutfaklarının olmazsa olmazı makarnalar ile en çok adı duyulanlardan biri, pesto sos. Oldukça karakteristik…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri