Hollandez Soslu Kuşkonmaz

Tarifin Hikayesi
mutfakkeyiftir
mutfakkeyiftir
356 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kuşkonmaz 🐦 Faydaları say say bitmez kuşkonmazın. mart ayı itibariyle sezonu başlamakla beraber fiyatı açısından pek de alternatif olarak mutfaklara girmeyen bir sebze. ben de ilk defa denedim desem yalan olmaz. beğenmeseydim burada yerini almazdı ama öyle muhteşem bir lezzet olduğu kanaatinde de değilim 🤗 bildiğimiz bir şeye çok benzettik tadını ama gelin görün ki neye olduğunu hatırlayamadık 😂 hollandez sos çok yakışıyormuş yaptık, sosu çok beğendik. yanına tavuk et türevi güzel olurmuş o da eksik kalmadı 👍🏻 buyrun siz de bı deneyin Hollandez soslu kuşkonmaz
Kuşkonmaz 🐦 Faydaları say say bitmez kuşkonmazın. mart ayı itibariyle sezonu başlamakla beraber fiyatı açısından pek de alternatif olarak mutfaklara girmeyen bir sebze. ben de ilk defa denedim desem yalan olmaz. beğenmeseydim burada yerini almazdı ama öyle muhteşem bir lezzet olduğu kanaatinde de değilim 🤗 bildiğimiz bir şeye çok benzettik tadını ama gelin görün ki neye olduğunu hatırlayamadık 😂 hollandez sos çok yakışıyormuş yaptık, sosu çok beğendik. yanına tavuk et türevi güzel olurmuş o da eksik kalmadı 👍🏻 buyrun siz de bı deneyin Hollandez soslu kuşkonmaz

Hollandez Soslu Kuşkonmaz Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuşkonmaz
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
  • 1/4 (çeyrek) limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gram tereyağı
  • Bir tutam karabiber
  • 2-3 dal taze soğan

Hollandez Soslu Kuşkonmaz Tarifi Yapılışı

  1. Kuşkonmazların sap kısımları sebze soyacağı ile ince soyulur.
  2. Dar uzun bir pişirme kabında kaynamış tuzlu suda yaklaşık 10 dakika pişirilir.
  3. Pişen kuşkonmazların diriliğini ve rengini koruması için buzlu suya alınarak şoklanır.
  4. Hollandez sos için; 100 gram tereyağ düşük ısıda eritilir, üzerinde biriken beyazlıklar alınır ve süzülür.
  5. Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve üzüm sirkesi bir kapta aynı yönde olmak üzere çırpma teli ile karıştırılır.
  6. Bir tencereye su ve tencerenin üzerine metal bir kap koyulur. ( benmari usulü kullanılacak. Üste koyulan kap suya temas etmemelidir)
  7. Karıştırılan yumurta karışımı kaba aktarılır. Sürekli karıştırılarak ve yüksek ısıya maruz bırakmadan karıştırılır.
  8. Kabın ısısı artar gibi olursa tezgaha alınıp işi dengelenerek tekrar benmariye geçirilir. Yaklaşık 2-3 dakika içinde karışım krema kıvamına gelecektir. Bu kıvamda ocaktan alınır.
  9. Ilınan tereyağ azar azar eklenir ve eklenirken karıştırma işlemine devam edilir.
  10. Limon suyu eklenir ve kıvamı tamam olduğunda tuz ilave edilerek son kez karıştırılır. ( bu sos kullanılacağı gün yapılmalıdır. Et tavuk makarna yumurta türevlerinde de kullanılabilir).
  11. Kuşkonmazlar servis tabağına alınır.
  12. Üzerine hollandez sos gezdirilir.
  13. Bir tutam karabiber ve 2-3 dal taze soğan serpilir.
  14. Yanına yaptığım hindi göğüs kızartma için etleri kajun baharatı, zeytinyağı ve tuz ile beklettim ve tavada kızarttım.Afiyetle ❤️.Ayrıntılı videolar @mutfakkeyiftir ınstagram sayfasında yer almaktadır.

Hollandez Soslu Kuşkonmaz
Hollandez Soslu Kuşkonmaz

Hollandez Soslu Kuşkonmaz

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hollandez Soslu Kuşkonmaz 06.03.2021 19:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.03.2021 19:08 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi
Soslu Karnabahar Kızartması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama12 B
Fırında Soslu Patates Tarifi
Fırında Soslu Patates8-10 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Fırında Soslu Patates Tarifi
Fırında Soslu Patates2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama4 B
Soslu Patates Kızartması Tarifi
Soslu Patates Kızartması4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Beşamel Soslu Brokoli Tarifi
Beşamel Soslu Brokoli4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama547
Soslu Karışık Kızartma Tarifi
Soslu Karışık Kızartma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Fırında Soslu Karnıbahar Tarifi
Fırında Soslu Karnıbahar2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Beşamel Soslu Karnabahar4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Beşamel Soslu Oturtma Tarifi
Beşamel Soslu Oturtma2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Belen Tava Tarifi
Belen Tava4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama19
Keşkek Pilavı Tarifi
Keşkek Pilavı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama14
Turna Balığı Tarifi
Turna Balığı6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama0
Erzurum Ketesi Tarifi
Erzurum Ketesi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama24
Tırnak Pide Tarifi
Tırnak Pide4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama13
Yeşil Mercimek Köftesi Diyet Tarifi
Yeşil Mercimek Köftesi Diyet4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama10
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu Tarifi
Kuşkonmaz Pişirmenin 5 Farklı ve Kolay Yolu

Kuşkonmazı Mutfakta Nasıl Kullanabilirim? Beslenme uzmanları tarafından faydaları sıklıkla gündeme gelen kuşkonmaz, her ne kadar…

Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif

Bu Faydaları say say bitmez; lezzeti bir defaya yetmez! Mevsiminin yavaş yavaş kapımızı çalmasıyla, tekrar…

Kuşkonmaz Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir? 8 Farklı Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir? 8 Farklı Tarif

Kuşkonmaz Nedir? Zambakgiller familyasından olan ve otsu ve odunsu gövdesi ile tanınan kuşkonmaz otu, besleyici…

Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif Tarifi
Köri Soslu Çok Beğenilen 28 Tarif

Farklı lezzetlerden oluşan meşhur Hint mutfağından çıkıp tüm dünyaya kendini tanıtmış bir baharat: Köri! Birkaç…

Beşamel Soslu Tarifler En Güzel 35 Yemek Tarifi
Beşamel Soslu Tarifler En Güzel 35 Yemek

Tereyağıyla kavrulmuş una, süt ekleyip beşamel sos yapılır. Bir cümleyle özetlenebilen yapımı gerçekten de anlatıldığı…

Pesto Soslu 10 Değişik Tarif Tarifi
Pesto Soslu 10 Değişik Tarif

İtalyan mutfaklarının olmazsa olmazı makarnalar ile en çok adı duyulanlardan biri, pesto sos. Oldukça karakteristik…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Tarifler Geri