- 2-4 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/homemade-burger/
Homemade Burger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için;
Water roux;
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı su
- 4 yemek kaşığı süt
Hamur;
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 buçuk yemek kaşığı şeker
- 1 tam yumurta + 1 yumurtanın sarısı
- 4 yemek kaşığı tereyağ
Köftesi için;
- Yarım kilo yağsız dana kıyma
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
İç malzemesi için;
- Karamelize soğan
- Mantar
- Domates
- Salatalık turşusu
- Cheddar sos
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.