Homemade Donut

Homemade Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak un
• 1 tane yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı pudra şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Süslemek için

• Pudra şekeri, çikolata, nutella.

Homemade Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için ilk mayayı aktifleştirelim. Ilık süt, maya ve toz şekeri ilave edip karıştırın. 5-10 dkk karışım kabarana dek bekleyin.
2. Sonra yavaş yavaş sıvı yağ, pudra şekeri ve unu ekleyin. Yumuşacık bi hamur elde edin.
3. Hamuru 30dkk ağzı kapalı şekilde bekletin.
4. Mayalanınca bezelere ayırıp bi 30 dkk daha beze şeklinde mayalandırın. Her bir beze bir donut olarak hesap edin.
5. Derin bir tavada bol yağ koyup yağı kızdırın. Ardından bezelerinizi elinizle ortasını açın kızgın yağ’da arkalı önlü kızartın.Orta ateşte olursa içi de pişer.
6. Kızaran donut’lerinizi soğumasını beklerken hangi süslemeyi yapmak isterseniz onu hazırlayın.Ben Nutella ve sütlü çikolatayı benmari usulü erittim. Çikolata sostan sürdüm üzerinede pudra şekeri serpiştirdim.

Merak edenler için: donutlerin içi çok güzel pişti ve hamur olmadı.