Hoşaf
Hoşaf Tarifi'nin Malzemeleri
- 600 gram kuru kayısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 litre su
- 2 adet karanfil
Hoşaf Tarifi'nin Yapılışı
- Zedeli kısımları varsa ayıkladığınız kayısıları bol suda yıkayalım. Bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim. Büyüklüklerine göre dört eşit parçaya ayıralım.
- Su ve toz şekeri tencereye alıp karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım.
- Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı ve karanfil ekleyelim.
- Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte kaynatalım.
- Ocaktan alıp ılınması için oda ısısında beklettiğiniz kayısı hoşafını buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
- Ben çubuk tarcın kulandım lezzetine lezzet katıyor denemelisiniz. İstediğiniz gibi servis yapabilirisiniz, afiyet olsun.
Püf noktası.
Kayısıları dağılmaması için kısık ateşte kaynatmaya özen gösterin. Kayısıların da şekerli olduğunu göz önünde bulundurup toz şekeri arzu ettiğiniz oranda azaltıp arttırın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
