Hoşaf Tarifi

Hoşaf Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuru üzüm
• Kuru kayısı
• Su
• Üzüm pekmezi

Hoşaf Tarifi'nin Yapılışı

Kuru üzümü yıkayıp tencereye alalım .Üzerine suyu koyalım ve ocağın altını açalım. üzüm suyu kaynadık dan sonra ve üzüm şişmeye başladık dan sonra yıkanmış olan kuru kayısıyı da ekleyelim. Kayısı da eklendik den sonra istediğiniz kadar pekmez dökün. Rengi kırmızı olana kadar ve tatlanana kadar kayısı da yumuşadık dan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuk servis ediniz.