Hoşgeldin 2015

Hoşgeldin 2015 Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Un

İçine;

• 2 paket toz krem şanti
• Süt (şanti için)
• 4 kivi

Üzerine;

• Meyve kokteyl

Hoşgeldin 2015 Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizi yapıyoruz. Yumurtayı, şekeri ve vanilyayı 3 dakika çırpıyoruz. Ardından kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. En son kabartma tozunu kattıktan sonra hafif karıştırıyoruz ve fırınımızın kek derecesine ayarlayıp pişiriyoruz. Benim fırınımda 160 derecede yaklaşık 1 saat pişiyor. Kürdan yardımı ile pişmiş mi diye kontrol ediyoruz.

Krem şantimizi yapıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz ki kıvamını iyice alsın.

Keki ister 3 kat ister 2 kat kesin ( ben iki kat kestim)
Alt taban katımıza meyve kokteylin suyundan ıslatıyoruz. Krem şanti sürüyoruz. İnce ince kestiğimiz kivileri diziyoruz.
Üst katıda üzerine kapatıyoruz (3 kat kestiyseniz eğer aynı işlemi tekrarlıyorsunuz) Üst katıda meyve kokteylin suyundan ıslıyoruz. Şantimizi üstüne ve kenarlarına sürüyoruz. Meyve kokteyli ile süslüyoruz ve şanti ile güzelce süslüyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.