Hoşran Kavurması (Giresun Yöresi)

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Hoşran Kavurması (Giresun Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ hoşran
2 adet soğan
1 çay bardağı bulguru
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hoşran Kavurması (Giresun Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hoşranlar yıkanır ve ıspanak gibi doğranır.
Kaynayan suyun içerisine bir çay bardağı bulguru ilave edin bulguru çok pişirmeden içerisine hoşuranları bırakalım.
Hoşranlar çabuk piştiği için bir iki tur alt üst edip karıştıralım ve süzgeçten geçirip üzerine soğuk su tutalım o bir kenarda süzülsün.
Soğanları yemeklik doğrayıp uygun bir tenceremizde kavuralım üzerine 1 tatlı kaşığı pul biberini, 1 çay kaşığı karabiberini ve tuzunu ilave ettikten sonra sürdürdüğümüz hoşranları ilave edip alt üst ederek karıştıralım.

Not: Sarımsaklı yoğurt yaparak da yiyebilirsiniz

Hoşran Kavurması (Giresun Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.