Humus Tarifi
merveytkn
262
kişinin defterinde

Humus

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo nohut
  • 3 çay bardağı ılık su
  • 1/2 (yarım) çay bardağı tahin
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak(ezilmiş)
  • Tuz

Üzeri için:

  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Sumak

Humus Tarifi Yapılışı

  1. Nohutlar bir gün önceden ıslatılır.
  2. Düdüklü tencerede çatlaması sağlanarak pişirilir.
  3. Kabukları soyularak bir tencereye alınır ve 2 bardak ılık su ilave edilerek, suyunu çekene kadar ezilerek katı bir hale gelene kadar pişirilir.
  4. Kısık ateşe alınarak üzerine 1 çay bardağı ılık su konulur ve yumuşaması sağlanır.
  5. Ateşten alınarak tahin, ezilmiş sarımsak, tuz kimyon ve limon suyu eklenir ve iyice karıştırılır.
  6. Bir servis tabağına yayılarak üzerine kimyon, sumak, pul biber ile süslenir ve az zeytinyağı gezdirilerek hazırlanır.
    Afiyet olsun.

Humus

Humus

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Humus Tarifi 16.09.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.