Humus

Tarifin Hikayesi
Gülcan Demir
Gülcan Demir
421 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
    Humus bir orta doğu mezesidir. adını Arapça nohut anlamını taşıyan ‘hummus’ kelimesinden almaktadır. Lübnan’ın milli yemeğidir(mezesidir). humus çoğunlukla pide ekmeği ile yenir ama sandviç veya hamburger ile de güzel olur.mükemmel bir akşam atıştırmalığı ve parti mezesidir. öyle ki Lübnan ve İsrail arasında humus kimin yemeğidir tartışması bile çıkmıştır.ta ki Lübnan ab’ye başvurarak İsrail’e dava açana kadar. Lübnan humusun kendi yemeği olarak tanınmasını istemiştir.fakat bu girişimler sonuç vermemiştir. Velhasıl bu humus kavgası bitmez.en iyisi biz yapalım, yiyelim ve keyfini çıkaralım😂
    Humus bir orta doğu mezesidir. adını Arapça nohut anlamını taşıyan ‘hummus’ kelimesinden almaktadır. Lübnan’ın milli yemeğidir(mezesidir). humus çoğunlukla pide ekmeği ile yenir ama sandviç veya hamburger ile de güzel olur.mükemmel bir akşam atıştırmalığı ve parti mezesidir. öyle ki Lübnan ve İsrail arasında humus kimin yemeğidir tartışması bile çıkmıştır.ta ki Lübnan ab’ye başvurarak İsrail’e dava açana kadar. Lübnan humusun kendi yemeği olarak tanınmasını istemiştir.fakat bu girişimler sonuç vermemiştir. Velhasıl bu humus kavgası bitmez.en iyisi biz yapalım, yiyelim ve keyfini çıkaralım😂

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut kabukları soyulmuş.425 gram yapıyor
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Yarım  su bardağı tahin
  • 6 yemek kaşığı soğuk su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım  çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Üzeri için;

  • Zeytinyağı
  • Toz kırmızı biber
  • İnce kıyılmış maydanoz

Humus Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sarımsağı rendeleyip zeytin yağında bir kaç dakika bekletelim.
  2. Mutfak robotunun içine haşlanmış kabuğu soyulmuş nohutları alalım .
  3. Üzerine tahini, bekletilmiş zeytinyağlı sarımsağı ve 3 yemek kaşığı suyu robottan geçirelim.
  4. Üzerine kimyon, tuz, zeytinyağı ve kalan 3 yemek kaşığı suyu ilave edip pürüzsüz ipeksi bir kıvam oluncaya kadar robottan geçirelim.
  5. Servis tabağına alalım kaşıkla şekil verelim üzerine zeytinyağı, susam, toz kırmızıbiber ve taze kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapalım.

❗️İyi bir humus için 3 püf nokta❗️

❗️ Sarımsağı zeytin yağında bekletmemizin sebebi, zeytinyağı sarımsağın çiğ kokusunu yani keskin kokusunu alıyor .❗️ Kaliteli bir tahin kullanmak .❗️Nohutların kabuklarını soymak.

Afiyet olsun💛.

HUMUS
HUMUS

HUMUS
HUMUS
HUMUS
HUMUS
HUMUS
HUMUS
HUMUS

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Humus 29.07.2020 10:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.07.2020 10:57 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Humus Tarifi
Humus Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama41 B
Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır?
Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Ramazan'a Çok Yakışan Pastırmalı Humus Tarifi
Ramazan'a Çok Yakışan Pastırmalı Humus6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama33
Humus Tarifi
Humus8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Hatay Usulü Humus Tarifi
Hatay Usulü Humus6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Enfes Tadıyla Humus Tarifi
Enfes Tadıyla Humus2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama27
Humus Tarifi
Humus12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama1730
Pastırmalı Humus Tarifi
Pastırmalı Humus Tarifi2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama1726
Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Halep Kahkesi (Ramazan Simidi) Tarifi
Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Halep Kahkesi (Ramazan Simidi)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama12
Mütebbel (Yoğurtlu Tahinli Köz Patlıcan Mezesi) Tarifi
Mütebbel (Yoğurtlu Tahinli Köz Patlıcan Mezesi)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama28
Fırında Tavuk Köftesi Tarifi
Fırında Tavuk Köftesi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama32
Fırında Fileto Norveç Somonu Tarifi
Fırında Fileto Norveç Somonu1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama10
İyot Kaynağı Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası Tarifi
İyot Kaynağı Deniz Börülcesinin 5 Süper Faydası

İlaç Niyetine Yemek Lazım! Deniz Börülcesi Deniz ürünleri ile aranız samimi olsun olmasın şimdi sizlere…

Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler Tarifi
Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler

Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…

Kumkapı’da Nerede Yemek Yenir? Lezzetiyle Meşhur En İyi 10 Restoran Tarifi
Kumkapı’da Nerede Yemek Yenir? Lezzetiyle Meşhur En İyi 10 Restoran

Tarih Sayfalarının Köklü Eğlence Merkezi Kumkapı Meyhaneleri Kumkapı, tarihi yarımadanın Marmara kıyısında bulunan ve geçmişi…

Midilli Adası’nda Ne Yenir? Seyahatinizi Taçlandıracak 7 Efsane Lezzet Tarifi
Midilli Adası’nda Ne Yenir? Seyahatinizi Taçlandıracak 7 Efsane Lezzet

Midilli Adası - Yunan Mutfağı Benzerliğine Şaşıracağınız Enfes Yemekler Midilli Adası yalnızca bir ada değil,…

İstanbul’da Tapas Yemek İçin Gidebileceğiniz En İyi 5 Restoran Tarifi
İstanbul’da Tapas Yemek İçin Gidebileceğiniz En İyi 5 Restoran

İstanbul'da Orijinal Tapas Nerede Yenir? Boyut olarak küçük ama lezzet olarak dolu dolu, meşhur İspanyol…

Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Olmazsa Olmazı 15 Başrol Tarif Tarifi
Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Olmazsa Olmazı 15 Başrol Tarif

Bol Mezeli, Çok Lezzetli Çilingir Sofrası Nedir? Yemekler ile aranız iyiyse ne yediğinizin önemli olduğu…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri