- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Humus bir orta doğu mezesidir. adını Arapça nohut anlamını taşıyan ‘hummus’ kelimesinden almaktadır. Lübnan’ın milli yemeğidir(mezesidir). humus çoğunlukla pide ekmeği ile yenir ama sandviç veya hamburger ile de güzel olur.mükemmel bir akşam atıştırmalığı ve parti mezesidir. öyle ki Lübnan ve İsrail arasında humus kimin yemeğidir tartışması bile çıkmıştır.ta ki Lübnan ab’ye başvurarak İsrail’e dava açana kadar. Lübnan humusun kendi yemeği olarak tanınmasını istemiştir.fakat bu girişimler sonuç vermemiştir. Velhasıl bu humus kavgası bitmez.en iyisi biz yapalım, yiyelim ve keyfini çıkaralım😂
Humus bir orta doğu mezesidir. adını Arapça nohut anlamını taşıyan ‘hummus’ kelimesinden almaktadır. Lübnan’ın milli yemeğidir(mezesidir). humus çoğunlukla pide ekmeği ile yenir ama sandviç veya hamburger ile de güzel olur.mükemmel bir akşam atıştırmalığı ve parti mezesidir. öyle ki Lübnan ve İsrail arasında humus kimin yemeğidir tartışması bile çıkmıştır.ta ki Lübnan ab’ye başvurarak İsrail’e dava açana kadar. Lübnan humusun kendi yemeği olarak tanınmasını istemiştir.fakat bu girişimler sonuç vermemiştir. Velhasıl bu humus kavgası bitmez.en iyisi biz yapalım, yiyelim ve keyfini çıkaralım😂
https://www.nefisyemektarifleri.com/humus-7961518/
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut kabukları soyulmuş.425 gram yapıyor
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı tahin
- 6 yemek kaşığı soğuk su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
Üzeri için;
- Zeytinyağı
- Toz kırmızı biber
- İnce kıyılmış maydanoz
nohut kabukları nasıl kolayca soyulur
Bu sosu yapıp dolaba kaldırsak kavanozla filan olur mu acaba yoksa böyle taze yapılıp yenilmes mi gerekiyor?
Bugün denedim ve gerçekten çok güzel oldu. Teşekkürler
Merhabalar. Buzluktaki nohutla nasıl yapabiliriz. Çözülmesini mi bekleyeceğiz
Çok az ılık suda bekletin çözülsün
merhaba,elinize saglik.1 gün önceden yapsam sorun olur mu? Yarin aksam iftar için düşünüyorum
Merhaba. Bu olcuden kac kisilik cikiyor tahmini?
çok güzel süslemişsiniz
nohut kabuklarini nasil soyacagim
Yarısını elle çıkardım sonra sıkıldım ve rondodan geçirdim:)
Bu tarif tam oluyor, sürekli yapıyorum
buzluğa attığın haşlanmış nohutlarla da olur mu
Ben yaptım oluyor
bugün yaptım. suyu az geldi. çok katı oldu ben yarım su bardağı kadar su koydum. yarım limon suyu daha ekledim.
İnanın vende yaptım bugün . Nohuttan kaynaklanıyor sanırım biraz su biraz zeytinyağı ve tahin ilave edip incelttim .
doğru olabilir bende nohuttan olduğunu düşünüyorum.
Yani demek istediğim ölçüler malzemeye göre değişir damak tadına göre ilaveler yapılabilir .
hayırlı Ramazanlar. aynen tadına bakıp ayarlanabilir eksikleri
Elimize sağlık hayırlı ramazanlar
başka bir tarif deneyip bi daha yapmam demiştim bu tarif cikti karşima efsane tarif tesekkur ederim💐
nohut kabukları nasıl kolayca soyulur
konserve kullsnsam tad degisir mi
Bu sosu yapıp dolaba kaldırsak kavanozla filan olur mu acaba yoksa böyle taze yapılıp yenilmes mi gerekiyor?
ben fazla yapıp buzluğa atıyorum
eşimin halası fazla yapip buzluğa atry aynu gun ki tat plastik bir kapta yada sefaf bir kap olsun atabilecgnz hani dondurma alınca kapakli olan ondan yani
Yeni yılda mezelerden biri de humus oldu, ilk defa denedim kendim. lezzeti çok güzel. Ben sadece baharatı biraz daha arttırdım , tarif için teşekkürler, tam tutuyor😊💐
Nohutu bilirsiniz zor pişen bir bakliyattır bir gece önceden ıslatırsanız çabuk pişer .ıslatmazsanız düdüklüde en az 2 saat süsler siz bilirsiniz ❤️
Tam teskurler 🌹
Nohutu kac dakika haşlamam gerek
Düdüklüde mi haşlamaalıyım
Bence düdüklüde haşlayın .nohutun cinsine göre değişir.
Anldm peki
Nohutu bir gün önceden bekltmem gerekmi
Tabiki bir gün önceden ıslatın
Bugün yapacağım da
Olmazmı yani
Az önce yaptım. Tad olarak çok değişik değil hatta ben daha limonlu seviyorum. 😊 kabuk soyulunca kıvam daha kremsi doğru, fakat o emeğe değer mi bilemedim 😅 uğraşıp bu seferlik denedim fakat bir dahakine sanırım direk konserveden kabuklu koyarım. Tarif için teşekkürler. Sunumunuz 10 numara.
Elinize sağlık .humusta kabuklarının olmaması önemli çünkü kremsi kıvam olabilmesi için . Tada gelincede tamamen damak zevkine kalmış limonun ön planda olması veya tahinin ön planda olması🙋🏻♀️
Evet ben limoncuyum 😁 Baharat miktarıyla da oynanabilir. Pul biber severim ben mesela bir de tütsülenmiş kırmızı biber tozu da güzel oldu. Tavsiye ederim. 😊 Herkese afiyet olsun
konserve denediniz mi merak ettim
Ben sadece konserve kullanıyorum 😊
Efsane görünüyor ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 Çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕