Humus (Değişik)

Humus (Değişik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı tahin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• Maydanoz

Humus (Değişik) Tarifi'nin Yapılışı

Humusu nerdeyse sevmeyen yoktur. Malzemesi farklı fakat tadı böyle de lezzetli bir tarif vereceğim sizlere.
Öncelikle kırmızı mercimeği yıkayıp tencereye alalım. Üzerine sıcak su döküp güzelce pişirelim. Suyunu çekince kenara alıp soğutalım. İçerisine maydanoz hariç malzemelerimizi ekleyip blendırla iyice ezelim.
Servis tabağına alıp üzerine tavada sıvı yağı ısıtıp içerisine pulbiber döküp kapatalım ve humusun üzerine gezdirelim. Maydanozla süsleyelim. Afiyet olsun 😋