https://www.nefisyemektarifleri.com/humus-yoresel/
Süslemek için;
İlk olarak haşlanmış nohut, tahin ve sarımsak robotta iyice çekilir tencereye alınıp tuz ve 1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 tane limon suyu eklenip 1 çay bardağı kadar suyla da sulandırılıp bir taşım kaynatılır kıvamı muhallebi gibi olmalıdır. Ardından servis tabaklarına alınıp süslemesinde geçilir önce sumak ve pul biber serpilir. Sonra tavada kızdırdığımız yarım yemek kaşığı tereyağ ve çok az sıvı yağ ile pul biber üzerlerine gezdirilir son olarak ta maydanozu gezdirilip servis edilir. Kimyon ve limon tahinin ağırlığını alması rahatsız etmemesi içindir. Tarsus un meşhur tarifidir. Annem de Tarsuslu olduğu için ben de ondan öğrendim umarım siz de beğenirsiniz. Yemeklerinizin yanında meze olarak servis edebilirsiniz özellikle et yemekleriyle güzel gider.Bu tariften 3 yemek tabağı çıkıyor siz kişi sayınıza göre arttırabilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden;)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…
Bu listede Ege'den Doğu Anadolu'ya, Trakya'dan Akdeniz'e, Karadeniz'den İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'ya en…
Baharat Diyarı Hindistan'ın Yöresel Yemekleri Hindistan; kültürü, sanatı, sokakları, müzik ve filmlerinin yanında yemekleri ile…
Etsiz Aşın Olmadığı Bol Proteinli Kazakistan Mutfağı Tarih boyunca savaşların ve zorunlu göçlerin etkisiyle insanlar…
Koyun Derisinde Geleneksel Lezzet: Tulum Peyniri Kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılayan peynirler, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Kütahya Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün çini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
o kadar tarif içinden görselde görür görmez Tarsuslu olduğunuzu anladım :))
Betül hanım ellerinize sağlık süper 👍😊
Tarife uyarak yaptım ama bizim damak tadımıza maalesef pek uymadı
Doğrudur Burcu hanım.Yöresel bir tarif herkes sevmeyebiliyor..
@mis kokulu mutfak elinize sağlık güzel görünüyor
teşekkür ederim Betül hanım afiyet olsun begendiğinize sevindim :)
Harika ellerinize sağlık çok güzel oldu tam Tarsus tadi😊
ellerinize sağlık Betül hanım
Çok super görünüyor elinize sağlık deneyecem ben sadece onu hatayda yedim süper birşey
Aynen Buket hanim hataylilar da çok yapar bu tarifi gayet lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim kolay gelsn;)
perihan hanm hatayliyim bende ama.mersine kdr hemseri.sayiliriz mutfagimiz ayni .. harika gorunuyor ama .. tekrrdn ellerinize saglikk
Tesekkur ederim Gamze hanim doğru soyliyorsunuz yemekler yakin;)
memleketimin bi yoresl mezesi yemegi daha .. cok guzel gorunuyor.. ellerinize saglk
Tesekkur ederim Gamze hanim Mersinliyim annem de Tarsus ilçesinden;)
ÇOK SEVERİM SÜPER GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK EN KISA ZAMANDA DENİCEM
Şimdiden afiyet olsun Yildiz hanim tesekkur ederim foto da yollayin;)
ellerinize saglik harika gorunuyor. mutlaka deniyecem☺
Tesekkur ederim İrem hanim umarim begenirsiniz;)