Humuslu Kuru Domateslı Vejetaryan Sandviç

Humuslu Kuru Domateslı Vejetaryan Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 dilim ekmek (ince lavaş ta kullanılabilir, bende Gürcü pidesi)
• çıtır salata yaprakları (marul, kıvırçık, iceberg vb).
• 2-3 dolu çorba kaşığı humus (bende Konserve Bezelyeden Humus )

• 3 çorba kaşığı ince rendelenmiş havuç

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

• 3 parça zeytinyağlı kurutulmuş domates
• Roka

Humuslu Kuru Domateslı Vejetaryan Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

Sayın arkadaşlar, ilginize leziz, hafif ve doyurucu bir sandviç. Hayvansal maddelerden vazgeçmek istediğiniz bazı zamanlarda, bu atıştırmalık kahvaltıya ya da öğlen yemeğine uygun olur. Onu işe, okula, pikniğe alabilirsiniz.

Rendelenmiş havucu limon suyu ile karıştırın. Sevdiğiniz çeşit ekmek dilimine ya da lavaşın ortasına salata yapraklarını koyun. Benim gibi pide kullanırsanız, enine ikiye bölün. Salatanın üstüne humusu yayın, havuç rendesini, zeytinyağından süzülmüş ve ufalanmış kuru domatesi ve rokayı koyun. İkinci ekmek dilimiyle kapatın. Lavaşla yapıyorsanız, dürüm şeklinde sıkı sarın. Hazır!

Afiyet olsun :)