- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-10508090/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patlıcan
Beşamel sos için;
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 1 kâse kaşar peyniri rendesi
Üst kebap için;
- 1 kg kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Süslemek için
- 5 adet çeri domates
- 3-4 sivri biber
Sotelemek için
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.