- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-11083511/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et (Ben dana biftek kullandım)
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası (Tatlı ve az tuzlu salça kullandım)
- 1,5 veya 2 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Tuz (Ölçülerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Beğendi için
- 3-4 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un (Unun markasına göre 1,5 yemek kaşığıda olabilir)
- 1,5 su bardağı süt (Az gelirse 2 kullanın)
- Karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Ben bugün bu tarifler arasında kaybolacağım sanırım 🤍