- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-198302/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kuşbaşı et
- 1 tane soğan
- 1 tane yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ dilerseniz tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Beğendi için;
- 4 tane közlenmiş patlıcan
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Not: Beğendi genellikle beşamel sosla hazırlanılıyor ama ben süzme yoğurtla daha pratik ve daha güzel olduğu için tarifte süzme yoğurt kullandım.
Ellerinize saglik sut yok yapamiycam diye kara kara dusunuyordum ki siz yogurtla yapmissiniz.. hemen kalkip yapiyorum.. cok sagolun :)
umarım beğenmişsinizdir, afiyet olsun :)
bu hünkar begendi değil ali nazik olmuş sankı