Hünkâr Beğendi Tarifi
Serap Çoban
207
kişinin defterinde

Hünkâr Beğendi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Hünkâr Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet bostan patlıcan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 500gr dana eti
  • 1 kuru soğan
  • 2-3 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, toz biber, zeytinyağı

Hünkâr Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle eti minik doğradıktan sonra haşlayalım, daha sonra soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak yağın içinde yumuşayıncaya kadar kavuralım.
  2. Haşlanmış olan eti, küp küp doğranmış olan domatesimizi de ekleyerek karıştıralım, tuzunu, toz biberi ve karabiberi de ekleyerek ocağın altını kapatalım.
  3. Patlıcanları közleyip soyduktan sonra minik minik doğrayıp kenara alalım.
  4. Tencereye tereyağını alarak eritelim unumuzu da ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştıralım.
  5. Sütümüzü yavaş yavaş ekledikten sonra pürüzsüz hale gelmesini sağlayalım, kaşar rendesini de ekleyip doğradığımız patlıcanları katalım.
  6. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek ocağın altını kapatalım.
  7. Servis etmek için, patlıcanlı harcın üzerine etli harcı dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Hünkâr Beğendi

Hünkâr Beğendi

Hünkâr Beğendi

Hünkâr Beğendi

Hünkâr Beğendi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Hünkâr Beğendi Tarifi 03.11.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.